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実績

2024年3月12日(火) 第19回パンダントツ会報告

3.4.5月の春というのはパン屋さんにとって売上トップシーズンになります。
最幸の春にするための取り組みをしましょう!
藤岡千穂子

テーマ【最幸の春にしよう!キッズの笑顔 ①楽しい、ワクワク、ウキウキ、面白い②習慣、繰り返し③お母さんも、家族もうれしい♡】

【本日の内容】
1.各店舗様よりご報告
2.本日のまとめ

1.各店舗様よりご報告
●川越ベーカリー 楽楽さま
・バレンタイン商品紹介で焼き菓子の売上がアップ
・アプリ会員の方から割引情報だけでなく、新商品情報などを頂けると嬉しいとお客様の声
・「小江戸の和パン」インスタに反響あり(彩りが綺麗)
インスタ投稿・・・見ている方が立ち止まってじっくり見たいようなもの、例えば新商品など
インスタリール・・・新情報はできるだけリールを活用

●パンビ 上田店さま
・上田市QRクーポンで売上UP・・・土日の売上の目標に
・クリスマス商品「コルネツリー」が欲しいとお問い合わせがあった
・スタッフを巻き込みながら新商品を作っている、彩りも意識

●ぎふ初寿司さま
・業態は違うが勉強の為にご参加
・『日曜日刺身490円均一メール』+『ハッピーアワードリンク半額メール』+『新メニュー紹介』で配信
・3本仕立ての企画を実施
(1)490円刺身均一
(2)キッズじゃんけん祭り
(3)ハッピーアワードリンク半額
敷居が高いと思われがちだが、子供大歓迎をアピールしたい

◎この企画はパン屋さんにも活用できる
例えばベーグル均一祭り、じゃんけんなど参画型イベント・・・モノを買うだけじゃない!

●ソルソルさま
・グルテンフリー米粉パン、アレルギーのある子供が喜び、大人になっても通ってくれる(常連化)
・予告なしのサプライズ実施(子供向けサプライズ、お母さんが「え、うそ!」何回言ってくれるか)
例えば・・・子供が選んだパンに喜ぶおもちゃをレジで刺す、レジで追いきな粉、カステラボールじゃんけん勝ったらプレゼント
・ガチャガチャ・・・スタンプカード3つ溜まれば1回できる。スタンプカードもらった日をあわせれば後
2回でがちゃがちゃできる、気軽。キッズだけでなく
『おじいちゃん・おばあちゃんカード』があっても面白い

●小麦の奴隷 平野店さま
・毎週土曜日にイベント
(1)悶絶タイム…足ツボマットの上を5個積み揚げた人形を持って歩く。
残った人形の数だけパンをもらえる。参加費500円。
(2)ガラガラ抽選…次回使えるクーポンをもらえる
(3)パン射的…当たると景品ゲット
(4)ラスク詰め放題
・毎月8日はカレーパンの日(東大阪市が認定)
カレーパンが名物なので、じゃんけんで買ったらもう1個プレゼント企画
・エンタメパン屋

2.本日のまとめ

①福岡県 パナシェさま 事例
八百屋、お芋屋などがやってくる地域密着型パン屋
・メールタイトルが良い(モッチモチ、サックサク、数量限定、から揚げ2個増量など)
・売場に対象者向けのPOP(QRコードを付けて会員に誘導する手法もあり)
 売場にアイキャッチになるPOPを貼って売り場づくり
・2月は24回配信「見たよ」「貝に来たよ」というお客さんが多かった
 パンダントツ(=メール配信)はファンの方なので沢山情報を送ろう、ファンと繋がりたい
 快く受け入れてくれていることが分かった。
 LINE…見てくれている会員およそ半分ほど
 インスタ…多くに人に知ってもらう広告の役割
 パンダントツ(メール)・・・コアなお客様に情報配信
 インスタとメールの両方で販促するのをオススメ


②(居酒屋)海鮮どんさん亭佐野店さま 事例
・商品の写真アップだけでなく、素材+人の顔の写真


※開催動画は【パン繁盛クラブ】会員(4000円/月)にご登録でご覧いただけます。

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【次回開催日】 参加無料
2024年5月20日(月)14:00~15:00
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