パン繁盛塾【第7・8期:第3回】2023年5月16日・18日のご報告
【繁盛力を手に入れる進化するパン繁盛塾】第7・8期
〇3回目
1.店独自のストーリーあるコーナーづくり
主客が親子・・・”ニコニココーナー”に☺
今オシカテゴリー・・・米こめ横丁に♪
2.店外に変化をつくる
1番商品、今日推しパン・・・のぼり、3.6看板
3.経営者の思い情熱を見える化しよう!
■スローガンボード
4.#夏フック集活用
#さわやか#サッパリ#ひんやり#冷たい#のどごしよい
#軽〜い#サクサク#ガッツリ+さっぱり#フルーツ祭り#柑橘類#香り野菜
5.一ヶ月ワクワク•旬とホリデーカレンダーづくり
悩み
・スタッフとのコミュニケーションがうまくいかない
・やっていたことを止めてしまう
・新しい商品が売れないとやめようとする
梅雨•初夏を自店の主客、ファンづくりを核に、自店独自の強みを見える化しましょう。顔晴ってください。応援します。
☺️次回、2023年8月24日(東京)22日(大阪)です。
追加お申し込み募集中です!
◯美味しさ伝えるPOP原則
感謝致します。東京、大阪、共に成果の共有盛りだくさんでモリモリ盛り上がりました。お忙しい中のレポート、宿題提出ありがとう御座います。
3・4月対策は、以下です。「ハッピージョブ」をスローガンに笑顔で、楽しさ提案しましょう。